Agneau, veau et gibier
Gibier, viande, autochtone, hibou strié, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
136kcal pour 100 g
22,7 gProtéines
5 gLipides
0 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 136 kcal568 kJ | — |
| Protéines | 22,7 g | — |
| Lipides | 5 g | 7 % |
| Glucides | 0 g | — |
| dont sucres | 0 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Eau | 71,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calcium | 16 mg | 1 % |
| Phosphore | 218 mg | 17 % |
| Fer | 4,8 mg | 27 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 105 µg | 12 % |
Dans son groupe
Position parmi 363 aliments du groupe « Agneau, veau et gibier »
Énergie136 kcal · médiane 177 kcal
Protéines22,7 g · médiane 22,7 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres0 g · médiane 0 g
50 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fer4,8 mg · 27 %
- Phosphore218 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Agneau, veau et gibier »
- Gibier, viande, autochtone, narval, nageoires, vieillies136 kcal
- Gibier, viande, lapin domestique, coupes diverses, cru136 kcal
- Veau, cervelle, braisé136 kcal
- Agneau, rognon, braisé137 kcal
- Gibier, viande, autochtone, caribou, (renne), cervelle, crue137 kcal
- Gibier, viande, autochtone, otarie de Steller, foie, cru137 kcal
- Agneau, canadien, coupes diverses, maigre, cru134 kcal
- Agneau, cubes à ragout ou brochette, maigre, cru134 kcal
- Gibier, viande, autochtone, orignal, rôti134 kcal
- Gibier, viande, autochtone, phoque annelé, foie, cru138 kcal
- Agneau, foie, cru139 kcal
- Gibier, viande, autochtone, narval, peau (muktuk), vieillie139 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.