E511 — Magnesiumchlorid
E511 (Magnesiumchlorid) steht in der Zutatenliste von 58 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Stabilisator, Gerinnungsmittel.
Nutri-Score
52 bewertete Produkte
Medianwerte
| Energie | 214 kcal |
| Zucker | 1,9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Salz | 1,5 g |
Kategorien
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 172.560, 184.1426.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7786-30-3 via Wikidata (CC0)
Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land
Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)
| Land | Produkte |
|---|---|
| Deutschland | 58 |
| Vereinigtes Königreich | 50 |
| Frankreich | 47 |
| Polen | 22 |
| Tschechien | 17 |
| Vereinigte Staaten | 15 |
| Australien | 14 |
| Schweden | 14 |
| Spanien | 12 |
| Finnland | 7 |
| Niederlande | 5 |
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 23. Oktober 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).