Dodatek · Stabilizator
E511 — Chlorek magnezu
E511 (Chlorek magnezu) występuje w składzie produktów sprzedawanych w Polsce – ich liczba: 22. Funkcja: stabilizator, koagulant.
22produkty z pełną kartą
71%z oceną Nutri-Score A lub B
0,50 gcukry w 100 g (mediana)
0,68 gsól w 100 g (mediana)
Nutri-Score
Rozkład ocenionych produktów
A 62%B 10%C 14%D 5%E 10%
ocenione produkty: 21
Wartości mediany
W 100 g, dla wszystkich produktów (22)
| Wartość energetyczna | 131 kcal |
| Cukry | 0,50 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,0 g |
| Sól | 0,68 g |
Kategorie
Najliczniej reprezentowane
Status w Stanach Zjednoczonych (FDA)
Ujęty w wykazie FDA „Substances Added to Food”, z przepisami 21 CFR 172.560, 184.1426.
Wykaz jest niepełny, a wpis nie oznacza zgody FDA na każde zastosowanie; dozwolone zastosowania określają przepisy.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7786-30-3 via Wikidata (CC0)
Produkty, które go zawierają, według kraju
Produkty z tym dodatkiem w składzie w każdym wydaniu krajowym Shelfpedii (dane Open Food Facts)
| Kraj | Produkty |
|---|---|
| Niemcy | 58 |
| Wielka Brytania | 50 |
| Francja | 47 |
| Polska | 22 |
| Czechy | 17 |
| Stany Zjednoczone | 15 |
| Australia | 14 |
| Szwecja | 14 |
| Hiszpania | 12 |
| Finlandia | 7 |
| Holandia | 5 |
Produkty
Produkty: 22, od najczęściej oglądanych.
Źródło: Open Food Facts, eksport z 23 października 2026, ODbL · obliczenia Shelfpedii (mediany, rozkłady).