Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Waffeln (Rührmasse) glutenfrei
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
392kcal pro 100 g
5,9 gEiweiß
20,2 gFett
45,9 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 392 kcal1.640 kJ | 20 % |
| Eiweiß | 5,9 g | 12 % |
| Fett | 20,2 g | 29 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,9 g | 60 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,8 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,9 g | — |
| Cholesterin | 139 mg | — |
| Kohlenhydrate | 45,9 g | 18 % |
| davon Zucker | 18,9 g | 21 % |
| Stärke | 27 g | — |
| Ballaststoffe | 1,2 g | — |
| Salz | 0,28 g | 5 % |
| Wasser | 25 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 104 mg | 5 % |
| Calcium | 64 mg | 8 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Phosphor | 164 mg | 23 % |
| Eisen | 1,1 mg | 8 % |
| Zink | 0,56 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Jod | 20 µg | 13 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 220 µg | 28 % |
| Beta-Carotin | 89 µg | — |
| Vitamin D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamin E | 0,81 mg | 7 % |
| Vitamin K | 8 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 mg | 13 % |
| Niacin | 0,37 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 14 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0,8 µg | 32 % |
| Vitamin C | 0,24 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie392 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß5,9 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1,2 g · Median 2,8 g
Zucker18,9 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren11,9 g · Median 8,4 g
Salz0,28 g · Median 0,19 g
32 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin B120,8 µg · 32 %
- Vitamin A220 µg · 28 %
- Phosphor164 mg · 23 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.