Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Schoko-Mandelbiskuitboden
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
389kcal pro 100 g
13,9 gEiweiß
20,3 gFett
35,6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 389 kcal1.624 kJ | 19 % |
| Eiweiß | 13,9 g | 28 % |
| Fett | 20,3 g | 29 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | 14 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11,7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 g | — |
| Cholesterin | 163 mg | — |
| Kohlenhydrate | 35,6 g | 14 % |
| davon Zucker | 35,3 g | 39 % |
| Stärke | 0,3 g | — |
| Ballaststoffe | 3,8 g | — |
| Salz | 0,27 g | 5 % |
| Wasser | 22 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 336 mg | 17 % |
| Calcium | 56 mg | 7 % |
| Magnesium | 89 mg | 24 % |
| Phosphor | 302 mg | 43 % |
| Eisen | 2,7 mg | 19 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Kupfer | 0,4 mg | 40 % |
| Jod | 20 µg | 13 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 116 µg | 14 % |
| Beta-Carotin | 41 µg | — |
| Vitamin D | 0,8 µg | 16 % |
| Vitamin E | 8,7 mg | 73 % |
| Vitamin K | 3 µg | 4 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,6 mg | 43 % |
| Niacin | 1 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folat | 36 µg | 18 % |
| Vitamin B12 | 1,2 µg | 48 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie389 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß13,9 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3,8 g · Median 2,8 g
Zucker35,3 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren2,7 g · Median 8,4 g
Salz0,27 g · Median 0,19 g
99 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin E8,7 mg · 73 %
- Vitamin B121,2 µg · 48 %
- Phosphor302 mg · 43 %
- Vitamin B2 (Riboflavin)0,6 mg · 43 %
- Kupfer0,4 mg · 40 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.