Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Streuselschnecken (Hefeteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
393kcal pro 100 g
8,1 gEiweiß
16,3 gFett
52 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 393 kcal1.649 kJ | 20 % |
| Eiweiß | 8,1 g | 16 % |
| Fett | 16,3 g | 23 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,8 g | 49 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,69 g | — |
| Cholesterin | 78 mg | — |
| Kohlenhydrate | 52 g | 20 % |
| davon Zucker | 14,6 g | 16 % |
| Stärke | 37 g | — |
| Ballaststoffe | 2,9 g | — |
| Salz | 0,08 g | 1 % |
| Wasser | 22 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 141 mg | 7 % |
| Calcium | 36 mg | 5 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 93 mg | 13 % |
| Eisen | 0,7 mg | 5 % |
| Zink | 0,7 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,07 mg | 7 % |
| Jod | 13 µg | 9 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 153 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 58 µg | — |
| Vitamin D | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,55 mg | 5 % |
| Vitamin K | 6 µg | 8 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin | 0,9 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folat | 17 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Vitamin C | 0,15 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie393 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß8,1 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe2,9 g · Median 2,8 g
Zucker14,6 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren9,8 g · Median 8,4 g
Salz0,08 g · Median 0,19 g
66 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin A153 µg · 19 %
- Eiweiß8,1 g · 16 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.