Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Streuselplätzchen (Mürbeteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
490kcal pro 100 g
7 gEiweiß
24,7 gFett
58,5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 490 kcal2.051 kJ | 25 % |
| Eiweiß | 7 g | 14 % |
| Fett | 24,7 g | 35 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,3 g | 76 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,87 g | — |
| Cholesterin | 92 mg | — |
| Kohlenhydrate | 58,5 g | 23 % |
| davon Zucker | 20,6 g | 23 % |
| Stärke | 37,9 g | — |
| Ballaststoffe | 2,8 g | — |
| Salz | 0,21 g | 3 % |
| Wasser | 8 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 93 mg | 5 % |
| Calcium | 16 mg | 2 % |
| Magnesium | 9 mg | 2 % |
| Phosphor | 105 mg | 15 % |
| Eisen | 0,6 mg | 4 % |
| Zink | 0,38 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Jod | 13 µg | 9 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 230 µg | 29 % |
| Beta-Carotin | 91 µg | — |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,67 mg | 6 % |
| Vitamin K | 9 µg | 12 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin | 0,48 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folat | 9 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Vitamin C | 0,06 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie490 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß7 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe2,8 g · Median 2,8 g
Zucker20,6 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren15,3 g · Median 8,4 g
Salz0,21 g · Median 0,19 g
50 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin A230 µg · 29 %
- Phosphor105 mg · 15 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.