Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Sirupkuchen
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
337kcal pro 100 g
6,4 gEiweiß
6 gFett
63,2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 337 kcal1.425 kJ | 17 % |
| Eiweiß | 6,4 g | 13 % |
| Fett | 6 g | 9 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,95 g | 5 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,69 g | — |
| Cholesterin | 17 mg | — |
| Kohlenhydrate | 63,2 g | 24 % |
| davon Zucker | 36,9 g | 41 % |
| Stärke | 26,3 g | — |
| Ballaststoffe | 2,5 g | — |
| Salz | 0,48 g | 8 % |
| Wasser | 18 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 430 mg | 22 % |
| Calcium | 107 mg | 13 % |
| Magnesium | 58 mg | 15 % |
| Phosphor | 188 mg | 27 % |
| Eisen | 2,3 mg | 16 % |
| Zink | 0,5 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,27 mg | 27 % |
| Jod | 7 µg | 5 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 14 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 4 µg | — |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,8 mg | 15 % |
| Vitamin K | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 0,66 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,18 mg | 13 % |
| Folat | 11 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Vitamin C | 0,12 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie337 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß6,4 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe2,5 g · Median 2,8 g
Zucker36,9 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren0,95 g · Median 8,4 g
Salz0,48 g · Median 0,19 g
39 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,27 mg · 27 %
- Phosphor188 mg · 27 %
- Kalium430 mg · 22 %
- Eisen2,3 mg · 16 %
- Magnesium58 mg · 15 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.