Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Schokozwieback
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
466kcal pro 100 g
9,1 gEiweiß
20,2 gFett
58 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 466 kcal1.951 kJ | 23 % |
| Eiweiß | 9,1 g | 18 % |
| Fett | 20,2 g | 29 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,2 g | 56 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | — |
| Cholesterin | 4,8 mg | — |
| Kohlenhydrate | 58 g | 22 % |
| davon Zucker | 28,4 g | 32 % |
| Stärke | 30 g | — |
| Ballaststoffe | 7,8 g | — |
| Salz | 0,55 g | 9 % |
| Wasser | 3,9 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 400 mg | 20 % |
| Calcium | 70 mg | 9 % |
| Magnesium | 83 mg | 22 % |
| Phosphor | 220 mg | 31 % |
| Eisen | 4,4 mg | 31 % |
| Zink | 1,7 mg | 17 % |
| Kupfer | 0,47 mg | 47 % |
| Jod | 7 µg | 5 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 10 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 10 µg | — |
| Vitamin D | 1,1 µg | 21 % |
| Vitamin E | 0,89 mg | 7 % |
| Vitamin K | 4 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,22 mg | 20 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,2 mg | 14 % |
| Niacin | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamin B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Folat | 22 µg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Vitamin C | 0,2 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie466 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß9,1 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe7,8 g · Median 2,8 g
Zucker28,4 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren11,2 g · Median 8,4 g
Salz0,55 g · Median 0,19 g
80 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,47 mg · 47 %
- Eisen4,4 mg · 31 %
- Phosphor220 mg · 31 %
- Magnesium83 mg · 22 %
- Vitamin D1,1 µg · 21 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
- Kekse/Plätzchen, eiweißarm466 kcal
- Wespennester (Eiklarmasse)466 kcal
- Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme465 kcal
- Mohnschnecken (Blätterteig)464 kcal
- Schokoladen-Makronen468 kcal
- Backerbsen469 kcal
- Mandel-Zitronen-Herzen (ohne Fett und Mehl)469 kcal
- Baumkuchen/Grillkuchen/Schichtkuchen (Rührmasse)462 kcal
- Doppelkekse mit Kakaocremefüllung471 kcal
- Gewürzplätzchen glutenfrei471 kcal
- Marzipan-Monde461 kcal
- Käseknusperchen salzig (Mürbeteig)460 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.