Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Schokoladen-Makronen
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
468kcal pro 100 g
11,9 gEiweiß
23,6 gFett
49,2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 468 kcal1.956 kJ | 23 % |
| Eiweiß | 11,9 g | 24 % |
| Fett | 23,6 g | 34 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g | 23 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13,3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 g | — |
| Cholesterin | 0,5 mg | — |
| Kohlenhydrate | 49,2 g | 19 % |
| davon Zucker | 48,7 g | 54 % |
| Stärke | 0,52 g | — |
| Ballaststoffe | 5,4 g | — |
| Salz | 0,11 g | 2 % |
| Wasser | 5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 382 mg | 19 % |
| Calcium | 43 mg | 5 % |
| Magnesium | 111 mg | 30 % |
| Phosphor | 233 mg | 33 % |
| Eisen | 2,9 mg | 21 % |
| Zink | 1,6 mg | 16 % |
| Kupfer | 0,55 mg | 55 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 8 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 44 µg | — |
| Vitamin D | 0,43 µg | 9 % |
| Vitamin E | 9,6 mg | 80 % |
| Vitamin K | 0,8 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,55 mg | 40 % |
| Niacin | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folat | 18 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,14 µg | 6 % |
| Vitamin C | 1 mg | 1 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie468 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß11,9 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe5,4 g · Median 2,8 g
Zucker48,7 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren4,7 g · Median 8,4 g
Salz0,11 g · Median 0,19 g
95 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin E9,6 mg · 80 %
- Kupfer0,55 mg · 55 %
- Vitamin B2 (Riboflavin)0,55 mg · 40 %
- Phosphor233 mg · 33 %
- Magnesium111 mg · 30 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
- Backerbsen469 kcal
- Mandel-Zitronen-Herzen (ohne Fett und Mehl)469 kcal
- Kekse/Plätzchen, eiweißarm466 kcal
- Schokozwieback466 kcal
- Wespennester (Eiklarmasse)466 kcal
- Croissant (Hefeblätterteig/Plunderteig) gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme465 kcal
- Doppelkekse mit Kakaocremefüllung471 kcal
- Gewürzplätzchen glutenfrei471 kcal
- Mohnschnecken (Blätterteig)464 kcal
- Kokosschnitten (Rührmasse)473 kcal
- Zimtsterne (Eiklarmasse)473 kcal
- Baumkuchen/Grillkuchen/Schichtkuchen (Rührmasse)462 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.