Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Mandel-Zitronen-Herzen (ohne Fett und Mehl)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
469kcal pro 100 g
11,3 gEiweiß
23,7 gFett
50,1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 469 kcal1.960 kJ | 23 % |
| Eiweiß | 11,3 g | 23 % |
| Fett | 23,7 g | 34 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g | 14 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,1 g | — |
| Cholesterin | 159 mg | — |
| Kohlenhydrate | 50,1 g | 19 % |
| davon Zucker | 50 g | 56 % |
| Stärke | 0,1 g | — |
| Ballaststoffe | 4,2 g | — |
| Salz | 0,09 g | 1 % |
| Wasser | 5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 313 mg | 16 % |
| Calcium | 56 mg | 7 % |
| Magnesium | 95 mg | 25 % |
| Phosphor | 307 mg | 44 % |
| Eisen | 2,2 mg | 16 % |
| Zink | 1,9 mg | 19 % |
| Kupfer | 0,41 mg | 41 % |
| Jod | 12 µg | 8 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 86 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 48 µg | — |
| Vitamin D | 1 µg | 20 % |
| Vitamin E | 11 mg | 90 % |
| Vitamin K | 7 µg | 9 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,56 mg | 40 % |
| Niacin | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 28 µg | 14 % |
| Vitamin B12 | 0,94 µg | 38 % |
| Vitamin C | 3 mg | 4 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie469 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß11,3 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe4,2 g · Median 2,8 g
Zucker50 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren2,8 g · Median 8,4 g
Salz0,09 g · Median 0,19 g
93 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin E11 mg · 90 %
- Phosphor307 mg · 44 %
- Kupfer0,41 mg · 41 %
- Vitamin B2 (Riboflavin)0,56 mg · 40 %
- Vitamin B120,94 µg · 38 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.