Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Schokoladentorte (Rührmasse)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
432kcal pro 100 g
8 gEiweiß
22,6 gFett
47,5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 432 kcal1.805 kJ | 22 % |
| Eiweiß | 8 g | 16 % |
| Fett | 22,6 g | 32 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,5 g | 53 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g | — |
| Cholesterin | 96 mg | — |
| Kohlenhydrate | 47,5 g | 18 % |
| davon Zucker | 28,5 g | 32 % |
| Stärke | 19 g | — |
| Ballaststoffe | 3,3 g | — |
| Salz | 0,24 g | 4 % |
| Wasser | 18 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 216 mg | 11 % |
| Calcium | 45 mg | 6 % |
| Magnesium | 42 mg | 11 % |
| Phosphor | 165 mg | 24 % |
| Eisen | 2,4 mg | 17 % |
| Zink | 0,87 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,35 mg | 35 % |
| Jod | 14 µg | 9 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 143 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 48 µg | — |
| Vitamin D | 0,8 µg | 16 % |
| Vitamin E | 2,5 mg | 21 % |
| Vitamin K | 7 µg | 9 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 9 % |
| Niacin | 0,47 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folat | 20 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0,6 µg | 24 % |
| Vitamin C | 0,08 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie432 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß8 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3,3 g · Median 2,8 g
Zucker28,5 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren10,5 g · Median 8,4 g
Salz0,24 g · Median 0,19 g
64 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,35 mg · 35 %
- Vitamin B120,6 µg · 24 %
- Phosphor165 mg · 24 %
- Vitamin E2,5 mg · 21 %
- Vitamin A143 µg · 18 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.