Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Schokoladen-Nusstorte (Rührmasse)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
431kcal pro 100 g
7,1 gEiweiß
25,2 gFett
42,2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 431 kcal1.799 kJ | 22 % |
| Eiweiß | 7,1 g | 14 % |
| Fett | 25,2 g | 36 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,3 g | 61 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g | — |
| Cholesterin | 81 mg | — |
| Kohlenhydrate | 42,2 g | 16 % |
| davon Zucker | 27,7 g | 31 % |
| Stärke | 14,5 g | — |
| Ballaststoffe | 3,7 g | — |
| Salz | 0,19 g | 3 % |
| Wasser | 21 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 242 mg | 12 % |
| Calcium | 51 mg | 6 % |
| Magnesium | 51 mg | 14 % |
| Phosphor | 155 mg | 22 % |
| Eisen | 3,1 mg | 22 % |
| Zink | 0,94 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,42 mg | 42 % |
| Jod | 11 µg | 7 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 149 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 55 µg | — |
| Vitamin D | 0,9 µg | 18 % |
| Vitamin E | 2,2 mg | 18 % |
| Vitamin K | 8 µg | 11 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 9 % |
| Niacin | 0,44 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 18 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,6 µg | 24 % |
| Vitamin C | 0,18 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie431 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß7,1 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3,7 g · Median 2,8 g
Zucker27,7 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren12,3 g · Median 8,4 g
Salz0,19 g · Median 0,19 g
52 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,42 mg · 42 %
- Vitamin B120,6 µg · 24 %
- Eisen3,1 mg · 22 %
- Phosphor155 mg · 22 %
- Vitamin A149 µg · 19 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.