Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Schokoladen-Biskuitplätzchen
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
420kcal pro 100 g
12,9 gEiweiß
9,4 gFett
68,4 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 420 kcal1.772 kJ | 21 % |
| Eiweiß | 12,9 g | 26 % |
| Fett | 9,4 g | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | 21 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,96 g | — |
| Cholesterin | 155 mg | — |
| Kohlenhydrate | 68,4 g | 26 % |
| davon Zucker | 38,8 g | 43 % |
| Stärke | 29,6 g | — |
| Ballaststoffe | 5,1 g | — |
| Salz | 0,3 g | 5 % |
| Wasser | 2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 425 mg | 21 % |
| Calcium | 60 mg | 8 % |
| Magnesium | 73 mg | 19 % |
| Phosphor | 214 mg | 31 % |
| Eisen | 6,3 mg | 45 % |
| Zink | 1,6 mg | 16 % |
| Kupfer | 0,53 mg | 53 % |
| Jod | 24 µg | 16 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 105 µg | 13 % |
| Beta-Carotin | 7,6 µg | — |
| Vitamin D | 1,2 µg | 24 % |
| Vitamin E | 0,72 mg | 6 % |
| Vitamin K | 5 µg | 7 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,26 mg | 18 % |
| Niacin | 0,61 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Folat | 31 µg | 16 % |
| Vitamin B12 | 1,2 µg | 48 % |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie420 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß12,9 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe5,1 g · Median 2,8 g
Zucker38,8 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren4,2 g · Median 8,4 g
Salz0,3 g · Median 0,19 g
98 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,53 mg · 53 %
- Vitamin B121,2 µg · 48 %
- Eisen6,3 mg · 45 %
- Phosphor214 mg · 31 %
- Eiweiß12,9 g · 26 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.