Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Schokoladentorte (Rührmasse) mit Canacheüberzug
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
424kcal pro 100 g
6,9 gEiweiß
24,5 gFett
42,2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 424 kcal1.770 kJ | 21 % |
| Eiweiß | 6,9 g | 14 % |
| Fett | 24,5 g | 35 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,3 g | 62 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g | — |
| Cholesterin | 78 mg | — |
| Kohlenhydrate | 42,2 g | 16 % |
| davon Zucker | 28,4 g | 32 % |
| Stärke | 13,8 g | — |
| Ballaststoffe | 3,6 g | — |
| Salz | 0,19 g | 3 % |
| Wasser | 22 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 245 mg | 12 % |
| Calcium | 49 mg | 6 % |
| Magnesium | 52 mg | 14 % |
| Phosphor | 152 mg | 22 % |
| Eisen | 3,1 mg | 22 % |
| Zink | 0,93 mg | 9 % |
| Kupfer | 0,41 mg | 41 % |
| Jod | 11 µg | 7 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 145 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 54 µg | — |
| Vitamin D | 0,9 µg | 18 % |
| Vitamin E | 1,9 mg | 16 % |
| Vitamin K | 7 µg | 9 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin | 0,43 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 5 % |
| Folat | 16 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Vitamin C | 0,12 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie424 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß6,9 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3,6 g · Median 2,8 g
Zucker28,4 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren12,3 g · Median 8,4 g
Salz0,19 g · Median 0,19 g
48 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,41 mg · 41 %
- Eisen3,1 mg · 22 %
- Phosphor152 mg · 22 %
- Vitamin B120,5 µg · 20 %
- Vitamin A145 µg · 18 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.