Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Schoko-Wasserbiskuitboden
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
306kcal pro 100 g
9,1 gEiweiß
4,7 gFett
55,6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 306 kcal1.295 kJ | 15 % |
| Eiweiß | 9,1 g | 18 % |
| Fett | 4,7 g | 7 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | 8 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,69 g | — |
| Cholesterin | 131 mg | — |
| Kohlenhydrate | 55,6 g | 21 % |
| davon Zucker | 34,3 g | 38 % |
| Stärke | 21,3 g | — |
| Ballaststoffe | 2,9 g | — |
| Salz | 0,34 g | 6 % |
| Wasser | 27 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 223 mg | 11 % |
| Calcium | 31 mg | 4 % |
| Magnesium | 37 mg | 10 % |
| Phosphor | 182 mg | 26 % |
| Eisen | 3,3 mg | 24 % |
| Zink | 0,97 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,26 mg | 26 % |
| Jod | 18 µg | 12 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 88 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 4,5 µg | — |
| Vitamin D | 0,8 µg | 16 % |
| Vitamin E | 0,55 mg | 5 % |
| Vitamin K | 4 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 mg | 13 % |
| Niacin | 0,37 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folat | 23 µg | 12 % |
| Vitamin B12 | 1 µg | 40 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie306 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß9,1 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe2,9 g · Median 2,8 g
Zucker34,3 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren1,6 g · Median 8,4 g
Salz0,34 g · Median 0,19 g
80 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin B121 µg · 40 %
- Kupfer0,26 mg · 26 %
- Phosphor182 mg · 26 %
- Eisen3,3 mg · 24 %
- Eiweiß9,1 g · 18 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.