Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Käsekuchen mit Streuseln (Mürbeteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
304kcal pro 100 g
8 gEiweiß
14,3 gFett
35,1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 304 kcal1.274 kJ | 15 % |
| Eiweiß | 8 g | 16 % |
| Fett | 14,3 g | 20 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,2 g | 41 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,55 g | — |
| Cholesterin | 76 mg | — |
| Kohlenhydrate | 35,1 g | 14 % |
| davon Zucker | 20,5 g | 23 % |
| Stärke | 14,6 g | — |
| Ballaststoffe | 0,95 g | — |
| Salz | 0,17 g | 3 % |
| Wasser | 41 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 114 mg | 6 % |
| Calcium | 68 mg | 9 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 140 mg | 20 % |
| Eisen | 0,4 mg | 3 % |
| Zink | 0,47 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,04 mg | 4 % |
| Jod | 14 µg | 9 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 153 µg | 19 % |
| Beta-Carotin | 55 µg | — |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,45 mg | 4 % |
| Vitamin K | 11 µg | 15 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,25 mg | 18 % |
| Niacin | 0,22 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folat | 14 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Vitamin C | 1,6 mg | 2 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie304 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß8 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe0,95 g · Median 2,8 g
Zucker20,5 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren8,2 g · Median 8,4 g
Salz0,17 g · Median 0,19 g
64 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Phosphor140 mg · 20 %
- Vitamin B120,5 µg · 20 %
- Vitamin A153 µg · 19 %
- Vitamin B2 (Riboflavin)0,25 mg · 18 %
- Eiweiß8 g · 16 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.