Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Sahnewaffeln (Rührmasse)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
534kcal pro 100 g
6,6 gEiweiß
38,4 gFett
39,9 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 534 kcal2.221 kJ | 27 % |
| Eiweiß | 6,6 g | 13 % |
| Fett | 38,4 g | 55 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,4 g | 112 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 g | — |
| Cholesterin | 221 mg | — |
| Kohlenhydrate | 39,9 g | 15 % |
| davon Zucker | 15,2 g | 17 % |
| Stärke | 24,7 g | — |
| Ballaststoffe | 1,3 g | — |
| Salz | 0,41 g | 7 % |
| Wasser | 13 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 102 mg | 5 % |
| Calcium | 47 mg | 6 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 177 mg | 25 % |
| Eisen | 0,94 mg | 7 % |
| Zink | 0,61 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Jod | 19 µg | 13 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 391 µg | 49 % |
| Beta-Carotin | 142 µg | — |
| Vitamin D | 1 µg | 20 % |
| Vitamin E | 1,3 mg | 10 % |
| Vitamin K | 17 µg | 23 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin | 0,24 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 13 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 1 µg | 40 % |
| Vitamin C | 0,28 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie534 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß6,6 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1,3 g · Median 2,8 g
Zucker15,2 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren22,4 g · Median 8,4 g
Salz0,41 g · Median 0,19 g
43 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin A391 µg · 49 %
- Vitamin B121 µg · 40 %
- Phosphor177 mg · 25 %
- Vitamin K17 µg · 23 %
- Vitamin D1 µg · 20 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.