Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Käseplätzchen salzig (Mürbeteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
527kcal pro 100 g
14,4 gEiweiß
40,5 gFett
25,1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 527 kcal2.189 kJ | 26 % |
| Eiweiß | 14,4 g | 29 % |
| Fett | 40,5 g | 58 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,7 g | 129 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 g | — |
| Cholesterin | 167 mg | — |
| Kohlenhydrate | 25,1 g | 10 % |
| davon Zucker | 0,32 g | 0 % |
| Stärke | 24,8 g | — |
| Ballaststoffe | 1,8 g | — |
| Salz | 0,28 g | 5 % |
| Wasser | 17 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 101 mg | 5 % |
| Calcium | 419 mg | 52 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphor | 332 mg | 47 % |
| Eisen | 0,7 mg | 5 % |
| Zink | 2,1 mg | 21 % |
| Kupfer | 0,12 mg | 12 % |
| Jod | 18 µg | 12 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 370 µg | 46 % |
| Beta-Carotin | 152 µg | — |
| Vitamin D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamin K | 19 µg | 25 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | 10 % |
| Niacin | 0,34 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 15 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,9 µg | 36 % |
| Vitamin C | 0,27 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie527 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß14,4 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1,8 g · Median 2,8 g
Zucker0,32 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren25,7 g · Median 8,4 g
Salz0,28 g · Median 0,19 g
100 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Calcium419 mg · 52 %
- Phosphor332 mg · 47 %
- Vitamin A370 µg · 46 %
- Vitamin B120,9 µg · 36 %
- Eiweiß14,4 g · 29 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
- Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Mürbeteig)527 kcal
- Schokoladen-Mandel-Cookies vegan527 kcal
- Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) schokoliert528 kcal
- Spritzgebäck mit Mandeln (Rührmasse)528 kcal
- Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse) schokoliert529 kcal
- Nusstaler (Mürbeteig)525 kcal
- Nuss-Plunder530 kcal
- Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Vollkornmürbeteig)522 kcal
- Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig)522 kcal
- Heidesand (Mürbeteig)521 kcal
- Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse)521 kcal
- Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse) mit Nougatfüllung, schokoliert521 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.