Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Orangentäschchen (Mürbeteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
504kcal pro 100 g
7,8 gEiweiß
25,5 gFett
59 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 504 kcal2.108 kJ | 25 % |
| Eiweiß | 7,8 g | 16 % |
| Fett | 25,5 g | 36 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,6 g | 38 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12,6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,4 g | — |
| Cholesterin | 27 mg | — |
| Kohlenhydrate | 59 g | 23 % |
| davon Zucker | 30,3 g | 34 % |
| Stärke | 28,7 g | — |
| Ballaststoffe | 3,3 g | — |
| Salz | 0,26 g | 4 % |
| Wasser | 2 g | — |
| Alkohol | 0 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 186 mg | 9 % |
| Calcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 40 mg | 11 % |
| Phosphor | 164 mg | 23 % |
| Eisen | 1 mg | 7 % |
| Zink | 0,78 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,2 mg | 20 % |
| Jod | 6 µg | 4 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 21 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 20 µg | — |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 5,4 mg | 45 % |
| Vitamin K | 0,5 µg | 1 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 6 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,24 mg | 17 % |
| Niacin | 0,79 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | 2 % |
| Folat | 14 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0,2 µg | 8 % |
| Vitamin C | 4 mg | 5 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie504 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß7,8 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3,3 g · Median 2,8 g
Zucker30,3 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren7,6 g · Median 8,4 g
Salz0,26 g · Median 0,19 g
61 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin E5,4 mg · 45 %
- Phosphor164 mg · 23 %
- Kupfer0,2 mg · 20 %
- Vitamin B2 (Riboflavin)0,24 mg · 17 %
- Eiweiß7,8 g · 16 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.