Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Mürbchen (Mürbeteig) schokoliert
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
501kcal pro 100 g
6,5 gEiweiß
26,6 gFett
57,1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 501 kcal2.094 kJ | 25 % |
| Eiweiß | 6,5 g | 13 % |
| Fett | 26,6 g | 38 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,1 g | 81 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7,2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,94 g | — |
| Cholesterin | 84 mg | — |
| Kohlenhydrate | 57,1 g | 22 % |
| davon Zucker | 28,8 g | 32 % |
| Stärke | 28,3 g | — |
| Ballaststoffe | 3,5 g | — |
| Salz | 0,13 g | 2 % |
| Wasser | 6 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 168 mg | 8 % |
| Calcium | 22 mg | 3 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Phosphor | 104 mg | 15 % |
| Eisen | 2,7 mg | 19 % |
| Zink | 0,66 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,26 mg | 26 % |
| Jod | 9 µg | 6 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 170 µg | 21 % |
| Beta-Carotin | 38 µg | — |
| Vitamin D | 1 µg | 20 % |
| Vitamin E | 0,57 mg | 5 % |
| Vitamin K | 7 µg | 9 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin | 0,48 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 11 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Vitamin C | 0,02 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie501 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß6,5 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3,5 g · Median 2,8 g
Zucker28,8 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren16,1 g · Median 8,4 g
Salz0,13 g · Median 0,19 g
43 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,26 mg · 26 %
- Vitamin A170 µg · 21 %
- Vitamin D1 µg · 20 %
- Eisen2,7 mg · 19 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.