Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Nuss-Spritzgebäck (Rührmasse) mit Nougatfüllung
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
545kcal pro 100 g
7,4 gEiweiß
37,1 gFett
43,8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 545 kcal2.269 kJ | 27 % |
| Eiweiß | 7,4 g | 15 % |
| Fett | 37,1 g | 53 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,4 g | 87 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 14,1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g | — |
| Cholesterin | 158 mg | — |
| Kohlenhydrate | 43,8 g | 17 % |
| davon Zucker | 24,9 g | 28 % |
| Stärke | 18,9 g | — |
| Ballaststoffe | 3,2 g | — |
| Salz | 0,16 g | 3 % |
| Wasser | 8 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 244 mg | 12 % |
| Calcium | 49 mg | 6 % |
| Magnesium | 47 mg | 13 % |
| Phosphor | 166 mg | 24 % |
| Eisen | 2,7 mg | 19 % |
| Zink | 0,98 mg | 10 % |
| Kupfer | 0,41 mg | 41 % |
| Jod | 16 µg | 11 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 260 µg | 33 % |
| Beta-Carotin | 96 µg | — |
| Vitamin D | 1 µg | 20 % |
| Vitamin E | 4,2 mg | 35 % |
| Vitamin K | 14 µg | 19 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacin | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 10 % |
| Folat | 22 µg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0,7 µg | 28 % |
| Vitamin C | 0,06 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie545 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß7,4 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3,2 g · Median 2,8 g
Zucker24,9 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren17,4 g · Median 8,4 g
Salz0,16 g · Median 0,19 g
56 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,41 mg · 41 %
- Vitamin E4,2 mg · 35 %
- Vitamin A260 µg · 33 %
- Vitamin B120,7 µg · 28 %
- Phosphor166 mg · 24 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.