Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Nuss-Spritzgebäck (Rührmasse) mit Nougatfüllung, schokoliert
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
547kcal pro 100 g
7,1 gEiweiß
37 gFett
44,2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 547 kcal2.275 kJ | 27 % |
| Eiweiß | 7,1 g | 14 % |
| Fett | 37 g | 53 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,6 g | 88 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13,9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,1 g | — |
| Cholesterin | 131 mg | — |
| Kohlenhydrate | 44,2 g | 17 % |
| davon Zucker | 28,2 g | 31 % |
| Stärke | 16 g | — |
| Ballaststoffe | 4,2 g | — |
| Salz | 0,13 g | 2 % |
| Wasser | 7 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 283 mg | 14 % |
| Calcium | 48 mg | 6 % |
| Magnesium | 62 mg | 17 % |
| Phosphor | 169 mg | 24 % |
| Eisen | 3,9 mg | 28 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,54 mg | 54 % |
| Jod | 14 µg | 9 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 216 µg | 27 % |
| Beta-Carotin | 83 µg | — |
| Vitamin D | 2 µg | 40 % |
| Vitamin E | 3,8 mg | 32 % |
| Vitamin K | 13 µg | 17 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,1 mg | 9 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | 7 % |
| Niacin | 0,51 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folat | 21 µg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0,7 µg | 28 % |
| Vitamin C | 0,05 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie547 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß7,1 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe4,2 g · Median 2,8 g
Zucker28,2 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren17,6 g · Median 8,4 g
Salz0,13 g · Median 0,19 g
51 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,54 mg · 54 %
- Vitamin D2 µg · 40 %
- Vitamin E3,8 mg · 32 %
- Vitamin B120,7 µg · 28 %
- Eisen3,9 mg · 28 %
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.