Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Müslikekse (Vollkornmürbeteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
405kcal pro 100 g
8,5 gEiweiß
13,2 gFett
59,2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 405 kcal1.702 kJ | 20 % |
| Eiweiß | 8,5 g | 17 % |
| Fett | 13,2 g | 19 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g | 30 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,2 g | — |
| Cholesterin | 57 mg | — |
| Kohlenhydrate | 59,2 g | 23 % |
| davon Zucker | 35,7 g | 40 % |
| Stärke | 23,3 g | — |
| Ballaststoffe | 6,5 g | — |
| Salz | 0,19 g | 3 % |
| Wasser | 8 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 360 mg | 18 % |
| Calcium | 66 mg | 8 % |
| Magnesium | 71 mg | 19 % |
| Phosphor | 230 mg | 33 % |
| Eisen | 3 mg | 21 % |
| Zink | 1,9 mg | 19 % |
| Kupfer | 0,31 mg | 31 % |
| Jod | 7 µg | 5 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 94 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 31 µg | — |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,67 mg | 6 % |
| Vitamin K | 5 µg | 7 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,23 mg | 21 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacin | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,15 mg | 11 % |
| Folat | 34 µg | 17 % |
| Vitamin B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Vitamin C | 0,21 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie405 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß8,5 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe6,5 g · Median 2,8 g
Zucker35,7 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren6 g · Median 8,4 g
Salz0,19 g · Median 0,19 g
73 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Phosphor230 mg · 33 %
- Kupfer0,31 mg · 31 %
- Eisen3 mg · 21 %
- Vitamin B1 (Thiamin)0,23 mg · 21 %
- Magnesium71 mg · 19 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.