Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Mürbchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
499kcal pro 100 g
6,1 gEiweiß
25,3 gFett
60,5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 499 kcal2.089 kJ | 25 % |
| Eiweiß | 6,1 g | 12 % |
| Fett | 25,3 g | 36 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,9 g | 70 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | — |
| Cholesterin | 49 mg | — |
| Kohlenhydrate | 60,5 g | 23 % |
| davon Zucker | 44,5 g | 49 % |
| Stärke | 16 g | — |
| Ballaststoffe | 2,6 g | — |
| Salz | 0,14 g | 2 % |
| Wasser | 4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 263 mg | 13 % |
| Calcium | 72 mg | 9 % |
| Magnesium | 41 mg | 11 % |
| Phosphor | 127 mg | 18 % |
| Eisen | 2,6 mg | 19 % |
| Zink | 0,73 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,3 mg | 30 % |
| Jod | 13 µg | 9 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 98 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 28 µg | — |
| Vitamin D | 0,9 µg | 18 % |
| Vitamin E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamin K | 6 µg | 8 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 13 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0,4 µg | 16 % |
| Vitamin C | 0,3 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie499 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß6,1 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe2,6 g · Median 2,8 g
Zucker44,5 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren13,9 g · Median 8,4 g
Salz0,14 g · Median 0,19 g
34 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,3 mg · 30 %
- Eisen2,6 mg · 19 %
- Phosphor127 mg · 18 %
- Vitamin D0,9 µg · 18 %
- Vitamin B120,4 µg · 16 %
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.