Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Möhren-Nusstorte/Rüblitorte (Biskuit)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
342kcal pro 100 g
8,4 gEiweiß
21,4 gFett
27,2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 342 kcal1.424 kJ | 17 % |
| Eiweiß | 8,4 g | 17 % |
| Fett | 21,4 g | 31 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | 12 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 15,7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g | — |
| Cholesterin | 115 mg | — |
| Kohlenhydrate | 27,2 g | 10 % |
| davon Zucker | 23,4 g | 26 % |
| Stärke | 3,8 g | — |
| Ballaststoffe | 3,3 g | — |
| Salz | 0,74 g | 12 % |
| Wasser | 36 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 361 mg | 18 % |
| Calcium | 66 mg | 8 % |
| Magnesium | 55 mg | 15 % |
| Phosphor | 315 mg | 45 % |
| Eisen | 1,8 mg | 13 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,5 mg | 50 % |
| Jod | 11 µg | 7 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 557 µg | 70 % |
| Beta-Carotin | 2.602 µg | — |
| Vitamin D | 1 µg | 20 % |
| Vitamin E | 7,1 mg | 59 % |
| Vitamin K | 12 µg | 16 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,16 mg | 14 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 0,51 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,26 mg | 18 % |
| Folat | 36 µg | 18 % |
| Vitamin B12 | 0,73 µg | 29 % |
| Vitamin C | 0,79 mg | 1 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie342 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß8,4 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3,3 g · Median 2,8 g
Zucker23,4 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren2,4 g · Median 8,4 g
Salz0,74 g · Median 0,19 g
71 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin A557 µg · 70 %
- Vitamin E7,1 mg · 59 %
- Kupfer0,5 mg · 50 %
- Phosphor315 mg · 45 %
- Vitamin B120,73 µg · 29 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.