Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Makronentorte (Mürbeteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
452kcal pro 100 g
7,4 gEiweiß
22 gFett
54,6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 452 kcal1.893 kJ | 23 % |
| Eiweiß | 7,4 g | 15 % |
| Fett | 22 g | 31 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,2 g | 46 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 g | — |
| Cholesterin | 94 mg | — |
| Kohlenhydrate | 54,6 g | 21 % |
| davon Zucker | 32,8 g | 36 % |
| Stärke | 21,9 g | — |
| Ballaststoffe | 3,1 g | — |
| Salz | 0,09 g | 1 % |
| Wasser | 9,5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 128 mg | 6 % |
| Calcium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 43 mg | 11 % |
| Phosphor | 121 mg | 17 % |
| Eisen | 1,2 mg | 8 % |
| Zink | 0,8 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,15 mg | 15 % |
| Jod | 10 µg | 7 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 145 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 68 µg | — |
| Vitamin D | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin E | 4,4 mg | 37 % |
| Vitamin K | 7 µg | 9 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,21 mg | 15 % |
| Niacin | 0,7 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 13 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0,4 µg | 16 % |
| Vitamin C | 0,6 mg | 1 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie452 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß7,4 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3,1 g · Median 2,8 g
Zucker32,8 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren9,2 g · Median 8,4 g
Salz0,09 g · Median 0,19 g
56 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin E4,4 mg · 37 %
- Vitamin A145 µg · 18 %
- Phosphor121 mg · 17 %
- Vitamin B120,4 µg · 16 %
- Kupfer0,15 mg · 15 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.