Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Biskuitplätzchen schokoliert
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
453kcal pro 100 g
10,7 gEiweiß
13,9 gFett
69,6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 453 kcal1.907 kJ | 23 % |
| Eiweiß | 10,7 g | 21 % |
| Fett | 13,9 g | 20 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,1 g | 35 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | — |
| Cholesterin | 137 mg | — |
| Kohlenhydrate | 69,6 g | 27 % |
| davon Zucker | 44,1 g | 49 % |
| Stärke | 25,5 g | — |
| Ballaststoffe | 3,6 g | — |
| Salz | 0,22 g | 4 % |
| Wasser | 2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 241 mg | 12 % |
| Calcium | 61 mg | 8 % |
| Magnesium | 39 mg | 10 % |
| Phosphor | 163 mg | 23 % |
| Eisen | 2,9 mg | 21 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,28 mg | 28 % |
| Jod | 23 µg | 15 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 95 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 11 µg | — |
| Vitamin D | 1,4 µg | 28 % |
| Vitamin E | 0,67 mg | 6 % |
| Vitamin K | 6 µg | 8 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,25 mg | 18 % |
| Niacin | 0,46 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folat | 26 µg | 13 % |
| Vitamin B12 | 1,1 µg | 44 % |
| Vitamin C | 0,2 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie453 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß10,7 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3,6 g · Median 2,8 g
Zucker44,1 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren7,1 g · Median 8,4 g
Salz0,22 g · Median 0,19 g
90 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin B121,1 µg · 44 %
- Kupfer0,28 mg · 28 %
- Vitamin D1,4 µg · 28 %
- Phosphor163 mg · 23 %
- Eiweiß10,7 g · 21 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.