Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Vollkornmürbeteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
522kcal pro 100 g
7,8 gEiweiß
30,9 gFett
49,4 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 522 kcal2.175 kJ | 26 % |
| Eiweiß | 7,8 g | 16 % |
| Fett | 30,9 g | 44 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,4 g | 97 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | — |
| Cholesterin | 74 mg | — |
| Kohlenhydrate | 49,4 g | 19 % |
| davon Zucker | 20,9 g | 23 % |
| Stärke | 28,5 g | — |
| Ballaststoffe | 7,4 g | — |
| Salz | 0,16 g | 3 % |
| Wasser | 4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 347 mg | 17 % |
| Calcium | 32 mg | 4 % |
| Magnesium | 81 mg | 22 % |
| Phosphor | 222 mg | 32 % |
| Eisen | 4,9 mg | 35 % |
| Zink | 1,6 mg | 16 % |
| Kupfer | 0,44 mg | 44 % |
| Jod | 8 µg | 5 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 256 µg | 32 % |
| Beta-Carotin | 110 µg | — |
| Vitamin D | 0,21 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,84 mg | 7 % |
| Vitamin K | 9 µg | 12 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,18 mg | 16 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 5 % |
| Niacin | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamin B6 | 0,21 mg | 15 % |
| Folat | 18 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,2 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0,07 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie522 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß7,8 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe7,4 g · Median 2,8 g
Zucker20,9 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren19,4 g · Median 8,4 g
Salz0,16 g · Median 0,19 g
61 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,44 mg · 44 %
- Eisen4,9 mg · 35 %
- Vitamin A256 µg · 32 %
- Phosphor222 mg · 32 %
- Magnesium81 mg · 22 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
- Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig)522 kcal
- Heidesand (Mürbeteig)521 kcal
- Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse)521 kcal
- Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse) mit Nougatfüllung, schokoliert521 kcal
- Marzipan-Plunder520 kcal
- Nusskuchen (Rührmasse)520 kcal
- Nusstaler (Mürbeteig)525 kcal
- Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig) schokoliert518 kcal
- Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Mürbeteig)527 kcal
- Haferflocken-Nussplätzchen517 kcal
- Käseplätzchen salzig (Mürbeteig)527 kcal
- Sandwaffeln (Rührmasse)517 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.