Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
458kcal pro 100 g
5,8 gEiweiß
15,7 gFett
72,3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 458 kcal1.926 kJ | 23 % |
| Eiweiß | 5,8 g | 12 % |
| Fett | 15,7 g | 22 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,9 g | 35 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | — |
| Cholesterin | 15 mg | — |
| Kohlenhydrate | 72,3 g | 28 % |
| davon Zucker | 49,5 g | 55 % |
| Stärke | 22,8 g | — |
| Ballaststoffe | 2 g | — |
| Salz | 0,47 g | 8 % |
| Wasser | 2,4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 191 mg | 10 % |
| Calcium | 34 mg | 4 % |
| Magnesium | 34 mg | 9 % |
| Phosphor | 121 mg | 17 % |
| Eisen | 1,7 mg | 12 % |
| Zink | 0,58 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,25 mg | 25 % |
| Jod | 0 µg | 0 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 63 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 21 µg | — |
| Vitamin D | 0,06 µg | 1 % |
| Vitamin E | 2 mg | 17 % |
| Vitamin K | 2 µg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 8 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacin | 0,36 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,3 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie458 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß5,8 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe2 g · Median 2,8 g
Zucker49,5 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren6,9 g · Median 8,4 g
Salz0,47 g · Median 0,19 g
31 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,25 mg · 25 %
- Phosphor121 mg · 17 %
- Vitamin E2 mg · 17 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.