Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
494kcal pro 100 g
6 gEiweiß
23,7 gFett
61,8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 494 kcal2.066 kJ | 25 % |
| Eiweiß | 6 g | 12 % |
| Fett | 23,7 g | 34 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g | 60 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 g | — |
| Cholesterin | 40 mg | — |
| Kohlenhydrate | 61,8 g | 24 % |
| davon Zucker | 46,2 g | 51 % |
| Stärke | 15,6 g | — |
| Ballaststoffe | 4,7 g | — |
| Salz | 0,11 g | 2 % |
| Wasser | 2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 302 mg | 15 % |
| Calcium | 36 mg | 5 % |
| Magnesium | 68 mg | 18 % |
| Phosphor | 155 mg | 22 % |
| Eisen | 3,9 mg | 28 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,44 mg | 44 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 138 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 61 µg | — |
| Vitamin D | 0,18 µg | 4 % |
| Vitamin E | 2,2 mg | 18 % |
| Vitamin K | 6 µg | 8 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Folat | 16 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Vitamin C | 0,04 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie494 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß6 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe4,7 g · Median 2,8 g
Zucker46,2 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren12 g · Median 8,4 g
Salz0,11 g · Median 0,19 g
32 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Kupfer0,44 mg · 44 %
- Eisen3,9 mg · 28 %
- Phosphor155 mg · 22 %
- Vitamin E2,2 mg · 18 %
- Magnesium68 mg · 18 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.