Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Apfeltaschen (Hefeteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
244kcal pro 100 g
5,5 gEiweiß
7 gFett
38 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 244 kcal1.025 kJ | 12 % |
| Eiweiß | 5,5 g | 11 % |
| Fett | 7 g | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g | 19 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,4 g | — |
| Cholesterin | 32 mg | — |
| Kohlenhydrate | 38 g | 15 % |
| davon Zucker | 14,6 g | 16 % |
| Stärke | 23,1 g | — |
| Ballaststoffe | 3 g | — |
| Salz | 0,06 g | 1 % |
| Wasser | 44,3 g | — |
| Alkohol | 0 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 165 mg | 8 % |
| Calcium | 36 mg | 5 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 69 mg | 10 % |
| Eisen | 0,6 mg | 4 % |
| Zink | 0,38 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,07 mg | 7 % |
| Jod | 10 µg | 7 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 61 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 30 µg | — |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,6 mg | 5 % |
| Vitamin K | 3 µg | 4 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0 mg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | 0 % |
| Niacin | 0,7 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Folat | 18 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0,2 µg | 8 % |
| Vitamin C | 3 mg | 4 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie244 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß5,5 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3 g · Median 2,8 g
Zucker14,6 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren3,8 g · Median 8,4 g
Salz0,06 g · Median 0,19 g
26 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.