Teige
Blätterteig (mit pflanzichem Fett), ungebacken
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
385kcal pro 100 g
5.7 gEiweiss
24.3 gFett
35.1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 385 kcal1'610 kJ | 19% |
| Eiweiss | 5.7 g | 11% |
| Fett | 24.3 g | 35% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10.9 g | 55% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9.8 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.6 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 35.1 g | 14% |
| davon Zucker | 0.1 g | 0% |
| Stärke | 34.7 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.6 g | — |
| Salz | 1 g | 17% |
| Wasser | 32.2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 83 mg | 4% |
| Calcium | 4.6 mg | 1% |
| Magnesium | 7.4 mg | 2% |
| Phosphor | 31 mg | 4% |
| Eisen | 0.3 mg | 2% |
| Zink | 0.3 mg | 3% |
| Selen | 1.1 µg | 2% |
| Jod | 0.5 µg | 0% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 2.4 mg | 20% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.08 mg | 7% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.01 mg | 1% |
| Niacin | 0.16 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folat | 5 µg | 3% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 21 Lebensmitteln der Gruppe «Teige»
Energie385 kcal · Median 364 kcal
Eiweiss5.7 g · Median 7.6 g
Nahrungsfasern1.6 g · Median 1.9 g
Zucker0.1 g · Median 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren10.9 g · Median 9 g
Salz1 g · Median 0.9 g
10 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin E2.4 mg · 20%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.