Sonstige süsse Backwaren
Nussgipfel aus Blätterteig
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
419kcal pro 100 g
6.8 gEiweiss
26.9 gFett
36.2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 419 kcal1'750 kJ | 21% |
| Eiweiss | 6.8 g | 14% |
| Fett | 26.9 g | 38% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.9 g | 50% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12.4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 g | — |
| Cholesterin | 71 mg | — |
| Kohlenhydrate | 36.2 g | 14% |
| davon Zucker | 15.8 g | 18% |
| Stärke | 18.9 g | — |
| Nahrungsfasern | 2.7 g | — |
| Salz | 0.5 g | 8% |
| Wasser | 28.2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 190 mg | 10% |
| Calcium | 42 mg | 5% |
| Magnesium | 39 mg | 10% |
| Phosphor | 110 mg | 16% |
| Eisen | 1.2 mg | 9% |
| Zink | 1 mg | 10% |
| Selen | 2 µg | 4% |
| Jod | 4.4 µg | 3% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 147 µg | 18% |
| Betacarotin | 60 µg | — |
| Vitamin D | 0.4 µg | 8% |
| Vitamin E | 3.5 mg | 29% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.13 mg | 12% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 mg | 3% |
| Niacin | 0.33 mg | 2% |
| Vitamin B6 | 0.14 mg | 10% |
| Folat | 18 µg | 9% |
| Vitamin B12 | 0.08 µg | 3% |
| Vitamin C | 0.4 mg | 1% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 17 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige süsse Backwaren»
Energie419 kcal · Median 364 kcal
Eiweiss6.8 g · Median 7.3 g
Nahrungsfasern2.7 g · Median 2.3 g
Zucker15.8 g · Median 21.1 g
Gesättigte Fettsäuren9.9 g · Median 6.4 g
Salz0.5 g · Median 0.5 g
38 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin E3.5 mg · 29%
- Vitamin A147 µg · 18%
- Phosphor110 mg · 16%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.