Sonstige süsse Backwaren
Berliner
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
329kcal pro 100 g
6.2 gEiweiss
13.7 gFett
44 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 329 kcal1'380 kJ | 16% |
| Eiweiss | 6.2 g | 12% |
| Fett | 13.7 g | 20% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.9 g | 35% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3.7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 g | — |
| Cholesterin | 68 mg | — |
| Kohlenhydrate | 44 g | 17% |
| davon Zucker | 15.6 g | 17% |
| Stärke | 28.4 g | — |
| Nahrungsfasern | 2.4 g | — |
| Salz | 0.4 g | 7% |
| Wasser | 33.6 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 110 mg | 6% |
| Calcium | 27 mg | 3% |
| Magnesium | 10 mg | 3% |
| Phosphor | 72 mg | 10% |
| Eisen | 0.6 mg | 4% |
| Zink | 0.5 mg | 5% |
| Jod | 11 µg | 7% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 67 µg | 8% |
| Betacarotin | 19 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.48 mg | 4% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0 mg | 0% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | 0% |
| Niacin | 0.7 mg | 4% |
| Vitamin B6 | 0 mg | 0% |
| Folat | 26 µg | 13% |
| Vitamin B12 | 0.4 µg | 16% |
| Vitamin C | 4.3 mg | 5% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 17 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige süsse Backwaren»
Energie329 kcal · Median 364 kcal
Eiweiss6.2 g · Median 7.3 g
Nahrungsfasern2.4 g · Median 2.3 g
Zucker15.6 g · Median 21.1 g
Gesättigte Fettsäuren6.9 g · Median 6.4 g
Salz0.4 g · Median 0.5 g
19 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin B120.4 µg · 16%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Nussgipfel aus Blätterteig419 kcal
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.