Sonstige süsse Backwaren
Madeleine (mit Pflanzenöl)
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
434kcal pro 100 g
7.9 gEiweiss
20 gFett
55.1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 434 kcal1'820 kJ | 22% |
| Eiweiss | 7.9 g | 16% |
| Fett | 20 g | 29% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.5 g | 13% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.8 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 8.3 g | — |
| Cholesterin | 97 mg | — |
| Kohlenhydrate | 55.1 g | 21% |
| davon Zucker | 27.8 g | 31% |
| Stärke | 27 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.2 g | — |
| Salz | 0.6 g | 10% |
| Wasser | 16.2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 110 mg | 6% |
| Calcium | 16 mg | 2% |
| Magnesium | 8.7 mg | 2% |
| Phosphor | 78 mg | 11% |
| Eisen | 0.7 mg | 5% |
| Zink | 0.5 mg | 5% |
| Selen | 7.2 µg | 13% |
| Jod | 11 µg | 7% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 25 µg | 3% |
| Betacarotin | 1 µg | — |
| Vitamin D | 0.8 µg | 16% |
| Vitamin E | 4.9 mg | 41% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.07 mg | 6% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 mg | 5% |
| Niacin | 0.13 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.03 mg | 2% |
| Folat | 11 µg | 6% |
| Vitamin B12 | 0.36 µg | 14% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 17 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige süsse Backwaren»
Energie434 kcal · Median 364 kcal
Eiweiss7.9 g · Median 7.3 g
Nahrungsfasern1.2 g · Median 2.3 g
Zucker27.8 g · Median 21.1 g
Gesättigte Fettsäuren2.5 g · Median 6.4 g
Salz0.6 g · Median 0.5 g
62 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin E4.9 mg · 41%
- Vitamin D0.8 µg · 16%
- Eiweiss7.9 g · 16%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Panettone354 kcal
- Berliner329 kcal
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- Lebkuchen326 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.