Sonstige salzige
Fondue moitié-moitié, zubereitet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
292kcal pro 100 g
16.8 gEiweiss
20.8 gFett
1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 292 kcal1'210 kJ | 15% |
| Eiweiss | 16.8 g | 34% |
| Fett | 20.8 g | 30% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.5 g | 63% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | — |
| Cholesterin | 62 mg | — |
| Kohlenhydrate | 1 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Stärke | 0.9 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 1 g | 17% |
| Wasser | 56.3 g | — |
| Alkohol | 4.7 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 93 mg | 5% |
| Calcium | 520 mg | 65% |
| Magnesium | 23 mg | 6% |
| Phosphor | 360 mg | 51% |
| Eisen | 0.4 mg | 3% |
| Zink | 2.4 mg | 24% |
| Selen | 5.4 µg | 10% |
| Jod | 16 µg | 11% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 279 µg | 35% |
| Betacarotin | 91 µg | — |
| Vitamin D | 0.4 µg | 8% |
| Vitamin E | 0.39 mg | 3% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.01 mg | 1% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.23 mg | 16% |
| Niacin | 0.14 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folat | 7.6 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0.96 µg | 38% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 50 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige salzige»
Energie292 kcal · Median 149 kcal
Eiweiss16.8 g · Median 9.8 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0.8 g
Zucker0 g · Median 1.4 g
Gesättigte Fettsäuren12.5 g · Median 3.2 g
Salz1 g · Median 0.8 g
92 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Calcium520 mg · 65%
- Phosphor360 mg · 51%
- Vitamin B120.96 µg · 38%
- Vitamin A279 µg · 35%
- Eiweiss16.8 g · 34%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.