Sonstige salzige
Crêpes mit Speck, zubereitet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
251kcal pro 100 g
11.2 gEiweiss
16.2 gFett
14.9 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 251 kcal1'050 kJ | 13% |
| Eiweiss | 11.2 g | 22% |
| Fett | 16.2 g | 23% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.4 g | 37% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.4 g | — |
| Cholesterin | 135 mg | — |
| Kohlenhydrate | 14.9 g | 6% |
| davon Zucker | 2.4 g | 3% |
| Stärke | 12.3 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.6 g | — |
| Salz | 0.9 g | 15% |
| Wasser | 57.3 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 210 mg | 11% |
| Calcium | 75 mg | 9% |
| Magnesium | 18 mg | 5% |
| Phosphor | 160 mg | 23% |
| Eisen | 0.9 mg | 6% |
| Zink | 1.2 mg | 12% |
| Selen | 10 µg | 18% |
| Jod | 16 µg | 11% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 82 µg | 10% |
| Betacarotin | 21 µg | — |
| Vitamin D | 1 µg | 20% |
| Vitamin E | 0.59 mg | 5% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.2 mg | 18% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.21 mg | 15% |
| Niacin | 1 mg | 6% |
| Vitamin B6 | 0.11 mg | 8% |
| Folat | 19 µg | 9% |
| Vitamin B12 | 0.52 µg | 21% |
| Vitamin C | 5.8 mg | 7% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 50 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige salzige»
Energie251 kcal · Median 149 kcal
Eiweiss11.2 g · Median 9.8 g
Nahrungsfasern0.6 g · Median 0.8 g
Zucker2.4 g · Median 1.4 g
Gesättigte Fettsäuren7.4 g · Median 3.2 g
Salz0.9 g · Median 0.8 g
59 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Phosphor160 mg · 23%
- Eiweiss11.2 g · 22%
- Vitamin B120.52 µg · 21%
- Vitamin D1 µg · 20%
- Selen10 µg · 18%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.