Sonstige salzige
Fondue mit Apfelwein, zubereitet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
282kcal pro 100 g
18.7 gEiweiss
21.4 gFett
1.6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 282 kcal1'170 kJ | 14% |
| Eiweiss | 18.7 g | 37% |
| Fett | 21.4 g | 31% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.3 g | 67% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g | — |
| Cholesterin | 55 mg | — |
| Kohlenhydrate | 1.6 g | 1% |
| davon Zucker | 1 g | 1% |
| Stärke | 0.6 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 0.3 g | 5% |
| Wasser | 56.8 g | — |
| Alkohol | 1.2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 100 mg | 5% |
| Calcium | 680 mg | 85% |
| Magnesium | 22 mg | 6% |
| Phosphor | 410 mg | 59% |
| Eisen | 0.5 mg | 4% |
| Zink | 3.1 mg | 31% |
| Selen | 3.5 µg | 6% |
| Jod | 17 µg | 11% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 202 µg | 25% |
| Betacarotin | 111 µg | — |
| Vitamin D | 0.3 µg | 6% |
| Vitamin E | 0.23 mg | 2% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0 mg | 0% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.19 mg | 14% |
| Niacin | 0.12 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folat | 3.1 µg | 2% |
| Vitamin B12 | 0.98 µg | 39% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 50 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige salzige»
Energie282 kcal · Median 149 kcal
Eiweiss18.7 g · Median 9.8 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0.8 g
Zucker1 g · Median 1.4 g
Gesättigte Fettsäuren13.3 g · Median 3.2 g
Salz0.3 g · Median 0.8 g
96 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Calcium680 mg · 85%
- Phosphor410 mg · 59%
- Vitamin B120.98 µg · 39%
- Eiweiss18.7 g · 37%
- Zink3.1 mg · 31%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus «Sonstige salzige»
- Fondue moitié-moitié, zubereitet292 kcal
- Käseschnitte, zubereitet270 kcal
- Fondue klassisch, zubereitet306 kcal
- Crêpes mit Speck, zubereitet251 kcal
- Crêpes mit Camembert, zubereitet246 kcal
- Crêpes nature, zubereitet232 kcal
- Schweinspiccata, zubereitet226 kcal
- Kalbspiccata, zubereitet217 kcal
- Hot Dog in Weissbrot mit Ketchup und Senf216 kcal
- Mehlomeletten mit Käse, zubereitet194 kcal
- Eieromeletten mit Käse, zubereitet192 kcal
- Crêpes mit Schinken, zubereitet191 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.