Sonstige salzige
Crêpes mit Schinken, zubereitet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
191kcal pro 100 g
12.8 gEiweiss
9.6 gFett
13.1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 191 kcal801 kJ | 10% |
| Eiweiss | 12.8 g | 26% |
| Fett | 9.6 g | 14% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.7 g | 24% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.9 g | — |
| Cholesterin | 122 mg | — |
| Kohlenhydrate | 13.1 g | 5% |
| davon Zucker | 2.2 g | 2% |
| Stärke | 10.7 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.5 g | — |
| Salz | 1 g | 17% |
| Wasser | 64.1 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 270 mg | 14% |
| Calcium | 69 mg | 9% |
| Magnesium | 20 mg | 5% |
| Phosphor | 210 mg | 30% |
| Eisen | 0.9 mg | 6% |
| Zink | 1.3 mg | 13% |
| Selen | 9.3 µg | 17% |
| Jod | 15 µg | 10% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 71 µg | 9% |
| Betacarotin | 18 µg | — |
| Vitamin D | 0.8 µg | 16% |
| Vitamin E | 0.52 mg | 4% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.31 mg | 28% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.22 mg | 16% |
| Niacin | 2.1 mg | 13% |
| Vitamin B6 | 0.18 mg | 13% |
| Folat | 16 µg | 8% |
| Vitamin B12 | 0.42 µg | 17% |
| Vitamin C | 20 mg | 25% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 50 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige salzige»
Energie191 kcal · Median 149 kcal
Eiweiss12.8 g · Median 9.8 g
Nahrungsfasern0.5 g · Median 0.8 g
Zucker2.2 g · Median 1.4 g
Gesättigte Fettsäuren4.7 g · Median 3.2 g
Salz1 g · Median 0.8 g
80 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Phosphor210 mg · 30%
- Vitamin B1 (Thiamin)0.31 mg · 28%
- Eiweiss12.8 g · 26%
- Vitamin C20 mg · 25%
- Selen9.3 µg · 17%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.