Sonstige salzige
Schweinspiccata, zubereitet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
226kcal pro 100 g
22.9 gEiweiss
12.4 gFett
5.5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 226 kcal944 kJ | 11% |
| Eiweiss | 22.9 g | 46% |
| Fett | 12.4 g | 18% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.2 g | 16% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g | — |
| Cholesterin | 153 mg | — |
| Kohlenhydrate | 5.5 g | 2% |
| davon Zucker | 0.1 g | 0% |
| Stärke | 5.3 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.3 g | — |
| Salz | 0.9 g | 15% |
| Wasser | 59 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 200 mg | 10% |
| Calcium | 100 mg | 13% |
| Magnesium | 21 mg | 6% |
| Phosphor | 220 mg | 31% |
| Eisen | 1.9 mg | 14% |
| Zink | 2.7 mg | 27% |
| Jod | 15 µg | 10% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 61 µg | 8% |
| Betacarotin | 47 µg | — |
| Vitamin D | 0.8 µg | 16% |
| Vitamin E | 1 mg | 9% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.34 mg | 31% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.22 mg | 16% |
| Niacin | 2.5 mg | 16% |
| Vitamin B6 | 0.21 mg | 15% |
| Folat | 20 µg | 10% |
| Vitamin B12 | 1.1 µg | 45% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 50 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige salzige»
Energie226 kcal · Median 149 kcal
Eiweiss22.9 g · Median 9.8 g
Nahrungsfasern0.3 g · Median 0.8 g
Zucker0.1 g · Median 1.4 g
Gesättigte Fettsäuren3.2 g · Median 3.2 g
Salz0.9 g · Median 0.8 g
100 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Eiweiss22.9 g · 46%
- Vitamin B121.1 µg · 45%
- Phosphor220 mg · 31%
- Vitamin B1 (Thiamin)0.34 mg · 31%
- Zink2.7 mg · 27%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.