Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Pistazie
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
621kcal pro 100 g
25.5 gEiweiss
50.3 gFett
12.3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 621 kcal2'570 kJ | 31% |
| Eiweiss | 25.5 g | 51% |
| Fett | 50.3 g | 72% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.7 g | 29% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 24.6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 14.3 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 12.3 g | 5% |
| davon Zucker | 7.2 g | 8% |
| Stärke | 0.9 g | — |
| Nahrungsfasern | 8.8 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 4.1 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 1'000 mg | 50% |
| Calcium | 92 mg | 12% |
| Magnesium | 120 mg | 32% |
| Phosphor | 470 mg | 67% |
| Eisen | 2.8 mg | 20% |
| Zink | 3.3 mg | 33% |
| Selen | 6.8 µg | 12% |
| Jod | 5 µg | 3% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 35 µg | 4% |
| Betacarotin | 211 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 1.6 mg | 14% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.43 mg | 39% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.24 mg | 17% |
| Niacin | 1.1 mg | 7% |
| Vitamin B6 | 0.9 mg | 64% |
| Folat | 68 µg | 34% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 5.6 mg | 7% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 22 Lebensmitteln der Gruppe «Nüsse, Samen und Ölfrüchte»
Energie621 kcal · Median 619 kcal
Eiweiss25.5 g · Median 18.9 g
Nahrungsfasern8.8 g · Median 8.3 g
Zucker7.2 g · Median 3 g
Gesättigte Fettsäuren5.7 g · Median 5.6 g
Salz0 g · Median 0 g
81 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Phosphor470 mg · 67%
- Vitamin B60.9 mg · 64%
- Eiweiss25.5 g · 51%
- Kalium1'000 mg · 50%
- Vitamin B1 (Thiamin)0.43 mg · 39%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Paranuss698 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.