Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Haselnuss
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
661kcal pro 100 g
16.4 gEiweiss
59.5 gFett
10.1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 661 kcal2'730 kJ | 33% |
| Eiweiss | 16.4 g | 33% |
| Fett | 59.5 g | 85% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.2 g | 21% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 46.6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6.1 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 10.1 g | 4% |
| davon Zucker | 3 g | 3% |
| Stärke | 0.3 g | — |
| Nahrungsfasern | 9.7 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 720 mg | 36% |
| Calcium | 160 mg | 20% |
| Magnesium | 160 mg | 43% |
| Phosphor | 320 mg | 46% |
| Eisen | 3.6 mg | 26% |
| Zink | 2.9 mg | 29% |
| Selen | 0.7 µg | 1% |
| Jod | 6.5 µg | 4% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 16 mg | 133% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.46 mg | 42% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.05 mg | 4% |
| Niacin | 1.3 mg | 8% |
| Vitamin B6 | 0.5 mg | 36% |
| Folat | 77 µg | 38% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 2 mg | 3% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 22 Lebensmitteln der Gruppe «Nüsse, Samen und Ölfrüchte»
Energie661 kcal · Median 619 kcal
Eiweiss16.4 g · Median 18.9 g
Nahrungsfasern9.7 g · Median 8.3 g
Zucker3 g · Median 3 g
Gesättigte Fettsäuren4.2 g · Median 5.6 g
Salz0 g · Median 0 g
38 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin E16 mg · 133%
- Phosphor320 mg · 46%
- Magnesium160 mg · 43%
- Vitamin B1 (Thiamin)0.46 mg · 42%
- Folat77 µg · 38%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Pistazie621 kcal
- Sonnenblumenkerne621 kcal
- Cashewnuss619 kcal
- Sesamsamen ungeschält619 kcal
- Samen, Kerne, Nüsse (Durchschnitt), ungesalzen618 kcal
- Kürbiskerne615 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.