Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Erdnuss
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
623kcal pro 100 g
26.1 gEiweiss
49.1 gFett
14.8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 623 kcal2'580 kJ | 31% |
| Eiweiss | 26.1 g | 52% |
| Fett | 49.1 g | 70% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.4 g | 42% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 25.5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 12.9 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 14.8 g | 6% |
| davon Zucker | 5.9 g | 7% |
| Stärke | 5 g | — |
| Nahrungsfasern | 8.6 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 2.2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 710 mg | 36% |
| Calcium | 65 mg | 8% |
| Magnesium | 160 mg | 43% |
| Phosphor | 380 mg | 54% |
| Eisen | 1.6 mg | 11% |
| Zink | 4 mg | 40% |
| Selen | 30 µg | 55% |
| Jod | 13 µg | 9% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 2.9 mg | 24% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.6 mg | 55% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.43 mg | 31% |
| Niacin | 12 mg | 75% |
| Vitamin B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folat | 102 µg | 51% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 22 Lebensmitteln der Gruppe «Nüsse, Samen und Ölfrüchte»
Energie623 kcal · Median 619 kcal
Eiweiss26.1 g · Median 18.9 g
Nahrungsfasern8.6 g · Median 8.3 g
Zucker5.9 g · Median 3 g
Gesättigte Fettsäuren8.4 g · Median 5.6 g
Salz0 g · Median 0 g
90 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Niacin12 mg · 75%
- Selen30 µg · 55%
- Vitamin B1 (Thiamin)0.6 mg · 55%
- Phosphor380 mg · 54%
- Eiweiss26.1 g · 52%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Haselnuss661 kcal
- Pinienkerne688 kcal
- Paranuss698 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.