Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Pinienkerne
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
688kcal pro 100 g
16.5 gEiweiss
61.9 gFett
13 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 688 kcal2'840 kJ | 34% |
| Eiweiss | 16.5 g | 33% |
| Fett | 61.9 g | 88% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.3 g | 22% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 15.7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 25.7 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 13 g | 5% |
| davon Zucker | 4.9 g | 5% |
| Stärke | 5 g | — |
| Nahrungsfasern | 6.3 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 2.2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 810 mg | 41% |
| Calcium | 20 mg | 3% |
| Magnesium | 370 mg | 99% |
| Phosphor | 690 mg | 99% |
| Eisen | 6.5 mg | 46% |
| Zink | 5.8 mg | 58% |
| Selen | 1 µg | 2% |
| Jod | 11 µg | 7% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 12 mg | 99% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.49 mg | 45% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.26 mg | 19% |
| Niacin | 3.3 mg | 21% |
| Vitamin B6 | 0.22 mg | 16% |
| Folat | 63 µg | 32% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 22 Lebensmitteln der Gruppe «Nüsse, Samen und Ölfrüchte»
Energie688 kcal · Median 619 kcal
Eiweiss16.5 g · Median 18.9 g
Nahrungsfasern6.3 g · Median 8.3 g
Zucker4.9 g · Median 3 g
Gesättigte Fettsäuren4.3 g · Median 5.6 g
Salz0 g · Median 0 g
43 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin E12 mg · 99%
- Magnesium370 mg · 99%
- Phosphor690 mg · 99%
- Zink5.8 mg · 58%
- Eisen6.5 mg · 46%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Mandel624 kcal
- Erdnuss623 kcal
- Pistazie621 kcal
- Sonnenblumenkerne621 kcal
- Cashewnuss619 kcal
- Sesamsamen ungeschält619 kcal
- Samen, Kerne, Nüsse (Durchschnitt), ungesalzen618 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.