Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Paranuss
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
698kcal pro 100 g
17 gEiweiss
66.5 gFett
4.2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 698 kcal2'880 kJ | 35% |
| Eiweiss | 17 g | 34% |
| Fett | 66.5 g | 95% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16.1 g | 81% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 23.9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 24.4 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 4.2 g | 2% |
| davon Zucker | 2.3 g | 3% |
| Stärke | 0.3 g | — |
| Nahrungsfasern | 7.5 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 3.4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 640 mg | 32% |
| Calcium | 160 mg | 20% |
| Magnesium | 350 mg | 93% |
| Phosphor | 650 mg | 93% |
| Eisen | 2.4 mg | 17% |
| Zink | 4.3 mg | 43% |
| Selen | 230 µg | 418% |
| Jod | 5 µg | 3% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 5.7 mg | 47% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.62 mg | 56% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 mg | 3% |
| Niacin | 0.3 mg | 2% |
| Vitamin B6 | 0.1 mg | 7% |
| Folat | 22 µg | 11% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0.7 mg | 1% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 22 Lebensmitteln der Gruppe «Nüsse, Samen und Ölfrüchte»
Energie698 kcal · Median 619 kcal
Eiweiss17 g · Median 18.9 g
Nahrungsfasern7.5 g · Median 8.3 g
Zucker2.3 g · Median 3 g
Gesättigte Fettsäuren16.1 g · Median 5.6 g
Salz0 g · Median 0 g
48 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Selen230 µg · 418%
- Magnesium350 mg · 93%
- Phosphor650 mg · 93%
- Vitamin B1 (Thiamin)0.62 mg · 56%
- Vitamin E5.7 mg · 47%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Mandel624 kcal
- Erdnuss623 kcal
- Pistazie621 kcal
- Sonnenblumenkerne621 kcal
- Cashewnuss619 kcal
- Sesamsamen ungeschält619 kcal
- Samen, Kerne, Nüsse (Durchschnitt), ungesalzen618 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.