Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Olive, schwarz
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
176kcal pro 100 g
1.4 gEiweiss
17.2 gFett
0.8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 176 kcal722 kJ | 9% |
| Eiweiss | 1.4 g | 3% |
| Fett | 17.2 g | 25% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.1 g | 11% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 10.2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0.8 g | 0% |
| davon Zucker | 0.8 g | 1% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 6.2 g | — |
| Salz | 1.8 g | 30% |
| Wasser | 74.9 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 19 mg | 1% |
| Calcium | 80 mg | 10% |
| Magnesium | 16 mg | 4% |
| Phosphor | 7.9 mg | 1% |
| Eisen | 8.5 mg | 61% |
| Zink | 0.1 mg | 1% |
| Jod | 4.5 µg | 3% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 44 µg | 6% |
| Betacarotin | 265 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 7 mg | 58% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg | 2% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | 0% |
| Niacin | 0 mg | 0% |
| Vitamin B6 | 0.03 mg | 2% |
| Folat | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 22 Lebensmitteln der Gruppe «Nüsse, Samen und Ölfrüchte»
Energie176 kcal · Median 619 kcal
Eiweiss1.4 g · Median 18.9 g
Nahrungsfasern6.2 g · Median 8.3 g
Zucker0.8 g · Median 3 g
Gesättigte Fettsäuren2.1 g · Median 5.6 g
Salz1.8 g · Median 0 g
5 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Eisen8.5 mg · 61%
- Vitamin E7 mg · 58%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Chia-Samen482 kcal
- Leinsamen533 kcal
- Kürbiskerne615 kcal
- Samen, Kerne, Nüsse (Durchschnitt), ungesalzen618 kcal
- Cashewnuss619 kcal
- Sesamsamen ungeschält619 kcal
- Pistazie621 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.