Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Edelkastanie, geröstet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
210kcal pro 100 g
3.9 gEiweiss
1.7 gFett
41.1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 210 kcal885 kJ | 11% |
| Eiweiss | 3.9 g | 8% |
| Fett | 1.7 g | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 2% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 41.1 g | 16% |
| davon Zucker | 11.3 g | 13% |
| Stärke | 26.8 g | — |
| Nahrungsfasern | 7.1 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 44.4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 630 mg | 32% |
| Calcium | 29 mg | 4% |
| Magnesium | 46 mg | 12% |
| Phosphor | 93 mg | 13% |
| Eisen | 1.1 mg | 8% |
| Zink | 0.7 mg | 7% |
| Selen | 0 µg | 0% |
| Jod | 0 µg | 0% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 4 µg | 1% |
| Betacarotin | 25 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.1 mg | 1% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.14 mg | 13% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 mg | 5% |
| Niacin | 1.7 mg | 11% |
| Vitamin B6 | 0.1 mg | 7% |
| Folat | 139 µg | 70% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 28 mg | 35% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 22 Lebensmitteln der Gruppe «Nüsse, Samen und Ölfrüchte»
Energie210 kcal · Median 619 kcal
Eiweiss3.9 g · Median 18.9 g
Nahrungsfasern7.1 g · Median 8.3 g
Zucker11.3 g · Median 3 g
Gesättigte Fettsäuren0.3 g · Median 5.6 g
Salz0 g · Median 0 g
19 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Folat139 µg · 70%
- Vitamin C28 mg · 35%
- Kalium630 mg · 32%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Leinsamen533 kcal
- Kürbiskerne615 kcal
- Samen, Kerne, Nüsse (Durchschnitt), ungesalzen618 kcal
- Cashewnuss619 kcal
- Sesamsamen ungeschält619 kcal
- Pistazie621 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.