Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Chia-Samen
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
482kcal pro 100 g
21.4 gEiweiss
34.1 gFett
1.8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 482 kcal1'980 kJ | 24% |
| Eiweiss | 21.4 g | 43% |
| Fett | 34.1 g | 49% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.1 g | 16% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 24.9 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 1.8 g | 1% |
| davon Zucker | 1.8 g | 2% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 40.9 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 6.1 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 640 mg | 32% |
| Calcium | 550 mg | 69% |
| Magnesium | 320 mg | 85% |
| Phosphor | 650 mg | 93% |
| Eisen | 6.5 mg | 46% |
| Zink | 5.1 mg | 51% |
| Selen | 9.7 µg | 18% |
| Jod | 0 µg | 0% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.5 mg | 4% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.47 mg | 43% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.2 mg | 14% |
| Niacin | 4.1 mg | 26% |
| Vitamin B6 | 0.14 mg | 10% |
| Folat | 71 µg | 35% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 1.6 mg | 2% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 22 Lebensmitteln der Gruppe «Nüsse, Samen und Ölfrüchte»
Energie482 kcal · Median 619 kcal
Eiweiss21.4 g · Median 18.9 g
Nahrungsfasern40.9 g · Median 8.3 g
Zucker1.8 g · Median 3 g
Gesättigte Fettsäuren3.1 g · Median 5.6 g
Salz0 g · Median 0 g
62 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Phosphor650 mg · 93%
- Magnesium320 mg · 85%
- Calcium550 mg · 69%
- Zink5.1 mg · 51%
- Eisen6.5 mg · 46%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Sesamsamen ungeschält619 kcal
- Pistazie621 kcal
- Sonnenblumenkerne621 kcal
- Erdnuss623 kcal
- Mandel624 kcal
- Kokosnuss, getrocknet (Kokosrapseln, Kokosflocken)653 kcal
- Sesamsamen, geschält660 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.