Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Leinsamen
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
533kcal pro 100 g
21.3 gEiweiss
42.2 gFett
3.6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 533 kcal2'200 kJ | 27% |
| Eiweiss | 21.3 g | 43% |
| Fett | 42.2 g | 60% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.6 g | 23% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8.3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 27.2 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 3.6 g | 1% |
| davon Zucker | 1.4 g | 2% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 26.9 g | — |
| Salz | 0.1 g | 2% |
| Wasser | 5.8 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 680 mg | 34% |
| Calcium | 240 mg | 30% |
| Magnesium | 320 mg | 85% |
| Phosphor | 530 mg | 76% |
| Eisen | 6.3 mg | 45% |
| Zink | 4.3 mg | 43% |
| Selen | 13 µg | 24% |
| Jod | 2 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.31 mg | 3% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.47 mg | 43% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | 0% |
| Niacin | 0 mg | 0% |
| Vitamin B6 | 0.17 mg | 12% |
| Folat | 72 µg | 36% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 22 Lebensmitteln der Gruppe «Nüsse, Samen und Ölfrüchte»
Energie533 kcal · Median 619 kcal
Eiweiss21.3 g · Median 18.9 g
Nahrungsfasern26.9 g · Median 8.3 g
Zucker1.4 g · Median 3 g
Gesättigte Fettsäuren4.6 g · Median 5.6 g
Salz0.1 g · Median 0 g
57 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Magnesium320 mg · 85%
- Phosphor530 mg · 76%
- Eisen6.3 mg · 45%
- Zink4.3 mg · 43%
- Vitamin B1 (Thiamin)0.47 mg · 43%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Pistazie621 kcal
- Sonnenblumenkerne621 kcal
- Erdnuss623 kcal
- Mandel624 kcal
- Kokosnuss, getrocknet (Kokosrapseln, Kokosflocken)653 kcal
- Sesamsamen, geschält660 kcal
- Haselnuss661 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.